Емкость нержавеющая (ванна длительной пастеризации, заквасочник), объем 0,35 куб.м., с рубашкой, термоизоляцией и мешалкой лопастного типа. Мощность двигателя — 0,75 кВт.
Габариты: Общая высота — 1,4 м, диаметр — 1,05 м, высота цилиндрической части — 0,7 м, диаметр внутренней части — 0,8 м.
Видео запуска перемешивающего устройства — https://disk.yandex.ru/i/Zb8dFsewLVu0Kg
