Стерилизационно — охладительная установка СОУ-1500
Оборудование предназначено для высокотемпературного нагрева, стерилизации(срок хранения 6 месяцев) пищевых жидкостей в течение короткого периода времени и охлаждения их после выдержки. Такая обработка убивает как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов. Кроме этого стерилизованные продукты приобретают определенную стойкость при хранении. Установка применяется на предприятиях молочной промышленности при производстве питьевого молока, сливок и сгущенных стерилизованных молочных продуктов и в других отраслях пищевой промышленности. Использование автоматики, позволяющей поддерживать постоянные параметры процесса стерилизации, позволяет получать продукт высокой и однородной степени обработки.
Технические характеристики:
Производительность установки, л/час до 1500
Температура стерилизации, °С 130-142
Время выдерживания стерилизованной продукции при 130/30
постоянной температуре, °С/сек — 142/4
Температура охлаждения пищевых продуктов, °С 4-6
Максимальное расчетное давление жидкости в теплообменнике, Мпа 0,4-0,6
Электропитание от сети переменного тока 380 В, 50Гц
Геометрические размеры установки (длина, высота, ширина), мм 3000х1700х1500.
