Предназначена для растапливания твердых или замороженных блоков жира растительного и животного происхождения. Имеют два змеевика, один нижний стационарный, который служит для поддержания температуры и окончательного плавления мелких масс, второй верхний съемный для плавления. Нижняя часть имеет термоизоляцию, обшитую нержавеющей сталью
Технические характеристики:
— материал — aisi-304
— геометрический объем ванны — 1000 л
— тип теплоносителя — пар/вода
— тип термоизоляции — мин вата
Возможны различные модификации, изменение объема, схемы загрузки, циркуляция растопленной массы, установка моющих головок.
Так же возможна модификация с электрическим нагревом, в место нижнего змеевика рубашка.
