Объем — 0,25 куб.м., новая нержавеющая емкость, с рубашкой, термоизоляцией, электрическим нагревом и мешалкой рамного типа. Емкость изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, вертикального исполнения, плоское дно с наклоном в сторону слива. Емкость имеет рубашку для охлаждения или нагрева продукта, по верх рубашки идет термоизоляционный слой (минеральная вата), который сверху обшит нержавеющим листом, в рубашку в строены электрические ТЭН 3шт по 12кВт для нагрева теплоносителя. В емкости установлена мешалка рамного типа со скребками. При необходимости можем изменить конструкцию самой емкости и мешалки. Срок изготовления 1-1,5 недели (данный срок может меняться в зависимости наличия материала на складе и загруженности).
