Объем — 1 куб.м., ёмкость нержавеющая, модель — Г6-ОПБ-1000, с рубашкой и мешалкой. Предназначена для пастеризации молока, приготовления кисломолочных продуктов и производственных заквасок.
Состоит из следующих основных узлов (уточняйте комплектацию):
-ванны;
-системы трубопроводов;
-шкафа управления.
Ванна состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар. Из межстенного пространства вниз выведен патрубок для слива воды. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служат переливные трубы.
Технические характеристики:
Вместимость рабочая, л — 1000
Потребляемая электроэнергия, кВт/ч — 0,55
Избыточное давление пара в трубопроводе, МПа — 0,1
Температура хладагента, град.С — 2…3
Время автоматического поддержания температуры пастеризации 95 град.С, сек — 5400
Расход пара ( по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч — 80
воды для охлаждения продукта, куб.м/ч — 5
Условный проход трубопровода для подачи пара и ледяной воды, мм — 25
Габаритные размеры ванны, мм — 1880х1410х2015
Масса (общая\шкафа управления), кг 625\55
Новые.
Возможна установка лопастной или раной мешалки по центру или лопастной смещённой.
