Емкость нержавеющая, объем 500 л (ванна длительной пастеризации, заквасочник), с рубашкой (для нагрева или охлаждения), термоизоляцией и мешалкой лопастного типа.
Габариты для перевозки: общая высота — 1,5 м, диаметр — 1,24 м.
Габариты внутри емкости: высота — 0,68 м, диаметр — 1,0 м.
