Емкости нержавеющие (бродильный танк), объем — 2000 литров (геометрический объем 2300 литров), производство Salm (Австрия), вертикального исполнения, с рубашкой и термоизоляцией. Емкость имеет два технологических люка, один на цилиндрической части, один на верхней части.
