Бактофуга для удаления бактерий с автоматической выгрузкой осадка, плакированная станина марки Ж5-Плава-ОБ-5.
Бактофуга марки Ж5-Плава-ОБ-5 разделитель жидкостной с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка, предназначен для удаления споровых микроорганизмов и бактерий из молока.
Использование бактофуги способствует совершенствованию и внедрению новых технологических процессов, обеспечивающих сохранность качества молока, позволяющих производить более качественные продукты (пастеризованное молоко, сухое молоко, сыры) и увеличить их срок годности.
Технические характеристики Ж5-Плава-ОБ-5
Производительность, л/ч до 10000
Мощность, кВт 15
Габариты, длина 1430 мм, ширина 1340 мм, высота 1840 мм
Частота вращения барабана, С-1 (об/мин) 5500±120
Кислотность исходного молока, Т 16
Продолжительность хранения молока до сепарирования при температуре охлаждения 4±10С, ч 8-12
Температура молока, поступающего на бактофугу, 0С 55-65
Давление на выходе очищенного молока, Мпа (кгс/см2) 0,45 (4,5)
Давление буферной воды, Мпа (кгс/см2) 0,24-0,48 (2,5-5,0)
Снижение бактериальной обсемененности, % 90
