Сепаратор очистки сыворотки Ж5-ОХ2С, производительность 10 тонн.
Производительность, дм³/ч 10000
Частота вращения барабана, с-1(об/мин)83 (5000)
Мощность электродвигателя, кВт 15
Габаритные размеры, мм, не более:длина 1350 ширина 950 высота 1690
Масса сепаратора в комплекте поставки, общая, кг, не более 1520
Состав исходного продукта (подсырная сыворотка),%:
сухие вещества 5,5-6
молочный жир 0,45-0,7
казеиновая пыль 0,19-0,96
кислотность, °Т14-19
Температура сепарирования, °С 35-40
Состав исходного продукта (творожная сыворотка), %:
сухие вещества, %, не более 5,5
молочный жир, %, не более 0,2-0,3
кислотность, °Т, не более 60
Температура сепарирования, °С, не менее 25
Состав продукта после сепарирования (подсырная сыворотка), %, не более:
жир 0,05
казеиновая пыль 0,06
Состав продукта после сепарирования (творожная сыворотка), %:молочный жир 0,07
Жирность получаемого молочного жира, % 22-40
Давление на выходе обезжиренной сыворотки, кгс/см2, не более 3,5
Давление буферной воды, кгс/см², не менее 2,5
Состояние нового.
Поставка емкостного и пищевого оборудования