Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-ОС2Т-3 с ручной периодической выгрузкой осадка предназначен
для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой
их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока.
Технические характеристики сепаратора:
Тип сепаратора разделитель, полузакрытого типа, с ручной периодической выгрузкой осадка.
Производительность, дм3/ч 5000
Частота вращения барабана, об/мин 6500±120
Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. 5-8
Объем шламового пространства, л. 3,4
Давление на выходе обрата, МПа (кг/см2) до 0,25 (2,5)
Продолжительность непрерывной работы, ч. 2
Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. 3-4
Мощность электродвигателя, кВт 5,5
Технологические характеристики сепаратора:
Жирность исходного молока, % 3-5
Кислотность исходного молока, °T 16-18,5
Плотность, кг/дм3 1,026-1,033
Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более 24 (при температуре хранения 4+1°C)
Температура сепарирования, °C 40-45
Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:12
Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более 0,03*
Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218 1
* — при параметрах исходного молока, отличающихся от указанных, жирность обезжиренного молока
по Герберу может изменяться.
Габаритные размеры и масса:
длина, мм., не более 860
ширина, мм., не более 590
высота, мм., не более 1445
Масса сепаратора в комплекте поставки, кг., не более 470
в т.ч. масса сепаратора, кг. 442
Масса барабана,кг. 140,6
