Машина ФГШ предназначена для измельчения на кубики шпига используемого для приготовления колбасного фарша. Применяется в цехах по выработке колбас на мясокомбинатах. Мощность — 4 кВт.
Производительность, кг/ч:
— При резке шпига на кубики размером 4х4х4 мм — 250 кг/ч
— При резке шпига на кубики размером 6х6х6 мм — 500 кг/ч
— При резке шпига на кубики размером 8х8х8 мм — 750 кг/ч
— При резке шпига на кубики размером 12х12х12 мм — 1000 кг/ч
