!!! Данная позиция продана или снята с продажи !!!
Ультраохладитель ВНО предназначен для обработки вина холодом с целью стабилизации
к кристаллическим помутнениям, позволяет за один проход добиться желаемой температуры вина.
Устройство работает по принципу теплообменника труба в трубе.
По внешнему контуру движется хладогент, а по внутренней трубе,
снабженной скребками (для снятия наледи в месте контакта вина и хладогента)
движется вино со скоростью, позволяющей добиться нужной температуры.
Процесс охлаждения контролируется датчиками температуры на входе и выходе.
Производительность данных установок от 10000 до 240000 ккал/ч.
