Мясное оборудование

Мясное оборудование

Шприцы колбасные HANTDMANN 610 vf plus

Вaкуумные шпpицы Hаndtmann VF 610 пoдхoдят для точного поpциoнирoвания пacтooбpазных маcс, клaсcичeскиx колбacных и мясныx изделий. В наличии 2 шт. Тexнические xарактеристики: -Скорость набивки – 3 000 кг/ч -Давление набивки — до 50 бар -Диапазон порционирования — 5–10000 гр -Емкость…
ДАЛЕЕ

Эмульситатор (измельчитель — гомогенизатор) PSS M-4000 (Словакия)

Эмульситатор (измельчитель- гомогенизатор) PSS M-4000 (Словакия). Измельчитель-гомогенизатор М-4000 (в дальнейшем измельчитель) предназначен для эксплуатации в пищевой промышленности к помолке сырья, т. е. для очень мелкого помола сырого и варенного мяса на мелкую структуру. Сырьё с тугой консистенцией, предназначенное для измельчения,…
ДАЛЕЕ

Эмульситатор (измельчитель мяса), инв 10112

Измельчитель мяса (эмульситатор) предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов. Процесс измельчения исключает перетирание мясного сырья, что повышает качество готовых колбасных изделий Все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали….
ДАЛЕЕ